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隨著人們對肉食食品需求的增多，國內仿手工剁肉機市場在得到了極大的發展，上升空間得到了延伸，而且剁肉機機械企業數量也在不停的增長，雖然今年剁肉機
機械行業的整體水平有了較大的提高，但與國外企業相比還是存在著較大的差距，想要壯大剁肉機機械行業，一定要保證食品機械的安全。作為剁肉機機械生產廠家，不僅要把握
好品質關，還應正確引導設備使用者，該如何正確操作機械，如何有效避免引發不安全因素，每個環節多一重檢測，每個人多一份責任。
仿手工剁肉機原理：
仿手工自動剁肉餡機模仿的是純手工剁肉的原理，兩把刀交替剁在肉板上的鮮肉，此設備解決了絞肉機絞肉時通過擠壓出來的肉餡口感問題，可在短時間內把鮮肉剁成肉餡，電機
為無級調速，可旋轉機頭，操作簡單，省時省力，剁一次肉的時間在三分鍾內，是肉店、餃子店、餐飲連鎖店的首選設備。剁肉機所剁肉餡不僅保證了人工所剁肉餡的口感，同時
也提高了工作效率。
仿手工剁肉機應用範圍：
仿手工剁肉餡機廣泛應用於肉類，蔬菜，海產品及調味品等。斬刀選用特殊材料經特殊工藝加工而成也可選配進口刀具、轉鍋為鑄造全不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿，有效防止
滲料現象。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、幹淨。關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。主軸采用進口雙軸承
串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
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